黨的二十屆四中全會指出：“加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興�！碑a(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)與關(guān)鍵。
科學(xué)規(guī)范放養(yǎng)七山羊
今年以來，永登縣緊扣高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，錨定富硒肉羊生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)發(fā)展定位，以“優(yōu)化布局、延伸鏈條、科技賦能、品牌建設(shè)”作為四大核心引擎，推動“七山羊”特色產(chǎn)業(yè)從分散養(yǎng)殖向規(guī)模集聚、從粗放經(jīng)營向標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、從無名產(chǎn)品向知名品牌加速躍升，讓昔日山坡上的“散養(yǎng)羊”，如今成了帶動群眾增收的“致富羊”。
優(yōu)化布局筑強(qiáng)產(chǎn)業(yè)根基
永登縣深挖“七山羊”生長優(yōu)勢——依托祁連山余脈的高山優(yōu)質(zhì)牧草，肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩、風(fēng)味獨(dú)特，以此為根基構(gòu)建起“6+2”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。“6”即串聯(lián)育種、育肥、飼草供給、疫病防控、屠宰加工、精細(xì)分割的完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，“2”則是“金融+政策”的強(qiáng)力保障。圍繞這一體系，永登縣精準(zhǔn)劃定養(yǎng)殖版圖，打造出西北部祁連山生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、兩河流域規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)、北部生態(tài)牧場“兩區(qū)一牧場”的協(xié)同發(fā)展格局，讓養(yǎng)殖資源按需分配、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，整合銜接資金、涉農(nóng)資金及東西部協(xié)作資金，為合作社、養(yǎng)殖大戶等經(jīng)營主體送上“金融定心丸”，既破解資金難題，又筑牢風(fēng)險(xiǎn)防線，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展步子穩(wěn)、動力足。
延鏈補(bǔ)鏈提升產(chǎn)品價(jià)值
今年，永登縣借“引大引強(qiáng)引頭部”行動?xùn)|風(fēng)，靶向招引、精心培育羊肉精深加工企業(yè)，全力推動產(chǎn)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“賣價(jià)值”轉(zhuǎn)型。
“永登縣依托本地龍頭企業(yè)打造的年產(chǎn)千噸級羊肉加工生產(chǎn)線，目前已完成前期籌備，預(yù)計(jì)12月底就能投產(chǎn)達(dá)效，投用后將大幅提升羊肉加工能力�！庇赖强h相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該縣在利益聯(lián)結(jié)上，創(chuàng)新推廣“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，企業(yè)出技術(shù)、拓市場，合作社抓組織、搞協(xié)調(diào)，農(nóng)戶穩(wěn)養(yǎng)殖、享收益，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的共同體。通過加大產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)醬鹵、熏制、真空保鮮等多元化產(chǎn)品，單只羊附加值較以往提升30%，已帶動4000余戶、1.8萬名群眾人均增收超2000元，讓“羊經(jīng)濟(jì)”的紅利實(shí)實(shí)在在落進(jìn)群眾口袋。
科技賦能驅(qū)動提質(zhì)增效
永登縣秉持“科技興羊、科技強(qiáng)羊”理念，與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)手，共建“技術(shù)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化中心”，謀劃設(shè)立“七山羊”研究院，目前已完成方案制定，正在加快消防驗(yàn)收和房地一體不動產(chǎn)權(quán)證辦理。
“借助高校的科研優(yōu)勢，永登縣聚焦良種繁育、疫病精準(zhǔn)防控、飼料營養(yǎng)優(yōu)化等‘卡脖子’技術(shù)，開展專項(xiàng)攻關(guān)，同時(shí)組織技術(shù)專家深入養(yǎng)殖場、農(nóng)戶家，開展手把手培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶人人都能掌握科學(xué)養(yǎng)殖技巧。”永登縣農(nóng)業(yè)部門的一位專家介紹說，目前以科技為引領(lǐng)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場在全縣加速鋪開，通過規(guī)范養(yǎng)殖流程、推行智能管理，不僅降低了養(yǎng)殖成本，還提升了出欄效率與產(chǎn)品質(zhì)量，為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的創(chuàng)新動能。
品牌引領(lǐng)開拓廣闊市場
永登縣雙管齊下打響“永登七山羊”品牌：一方面建標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)監(jiān)管，制定七山羊高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)體系，搭建從養(yǎng)殖、加工到銷售的全流程追溯平臺，消費(fèi)者掃碼就能知曉羊肉“出身”，用過硬品質(zhì)筑牢品牌根基；另一方面挖文化、拓市場，聯(lián)合專業(yè)團(tuán)隊(duì)深度挖掘永登羊肉的飲食文化淵源，設(shè)計(jì)出融入祁連山、黃河元素的特色包裝與標(biāo)識，讓產(chǎn)品自帶地域名片。
同時(shí)，在蘭州中川機(jī)場、高鐵站等交通樞紐設(shè)立品牌展示區(qū)，充分利用中國農(nóng)交會、進(jìn)博會等展會加強(qiáng)宣傳推廣，通過線上直播帶貨、線下體驗(yàn)展銷等多元方式，全方位提升品牌知名度。
如今，“永登七山羊”已成為“甘味”品牌中的亮眼代表，市場認(rèn)可度與競爭力持續(xù)攀升。未來，永登縣將繼續(xù)深耕“七山羊”特色產(chǎn)業(yè)，讓這只“金羊”載著群眾的期盼，在鄉(xiāng)村振興的道路上蹄疾步穩(wěn)、邁向更廣闊的未來。（記者 葛強(qiáng)）