在蘭州，提到“北京華聯”，很多人的第一反應不是一家公司，而是一種生活方式。26年來，作為北京華聯在西北的重要布局，蘭州華聯綜合超市有限公司見證了這座城市的變遷，也讀懂了這座城市的需求。面對消費市場的升級，這家老牌零售企業沒有故步自封，而是選擇了一場“靜水深流”的變革：通過商品調改、環境升級、服務優化、數字化轉型和員工關懷等舉措，走出了一條以改革促發展、以創新謀未來的高質量發展之路，成為蘭州民營零售企業轉型升級的范例。
農超對接保供應品質價格雙提升
每日19時后，水果區、烘焙區、熟食區實行階梯式折扣促銷，6折、7折、8折分時段出清，既減少企業資源損耗，又讓消費者享受實惠。按照生活化場景打造的蔬果區，優化燈光設計、分區明晰標識，新增生鮮保鮮柜、散稱雜糧區專用設備，營造出“市集感”購物氛圍，讓消費者仿佛置身于鮮活的田園市集，逛超市也成為一種治愈系的生活方式。
依托自有生鮮商品基地和現代化生鮮加工配送中心，北京華聯(蘭州)持續推進“農超對接”模式，與多個農產品基地建立穩定合作關系，減少中間環節，實現從田間到貨架的高效直達。“我們確保商品質優價廉、新鮮美味，既讓百姓吃得放心，也助力鄉村振興。”北京華聯蘭州地區副總經理馬保平，目前已在蘭州市主城四區及白銀市開設13家門店和1家配送中心，成為蘭州乃至西北地區品類最全、規模最大的綜合性超市之一，持續為區域經濟發展和民生保障注入活力。
北京華聯(蘭州)超市的生活化場景改造
對標行業標桿全面調改煥新升級
進口商品單列成架，網紅爆款商品陸續入駐，蔬果、速食冷凍等品類持續豐富，打破線上線下商品壁壘。此外，超市還創新設立“商品回收處”，方便顧客處理臨時放棄的商品，細節之處盡顯服務溫度。今年10月18日恢復營業的北京華聯生活超市蘭州王府井店，成為企業轉型升級的“樣板工程”。
“我們向胖東來學習，經過為期兩個月的自主調改，在供應鏈選品、環境布局、服務能力等方面都做了優化升級，”走在更加寬敞舒適的賣場里，北京華聯生活超市調改部王府井店品類采購負責人香芳介紹，“就拿商品結構來說，食品百貨類商品淘汰率61.2%，引入新品率達到58%；生鮮品類商品淘汰下架率65%，加工鮮食類淘汰率55.8%，梳理后商品結構接近行業優秀標準的90%。”
北京華聯(蘭州)超市的生活化場景改造
線上線下融合打通即時消費新場景
“每周二會員日，小程序商城也打8.8折”“京東秒送30分鐘達，滿29元免運費”“在淘寶閃購線上下單，支持預定時間送達”……為滿足消費者對“即時達”“便利購”的需求，企業全面入駐京東秒送、淘寶閃購、美團等外賣平臺，上線近4000支商品，開通抖音本地生活團購，還開發自有小程序商城，實現會員與商品數據互通，顧客可選擇“到店自提”或“配送到家”，支持BHG卡(北京華聯集團預付儲值卡)結算等多元支付方式，充分滿足顧客的各類支付需求。
在配送服務上，北京華聯蘭州地區同樣下足功夫：一方面以揀貨履約率、訂單履約率等指標嚴控服務環節；另一方面攜手蜂鳥、美團、達達配送，保障生鮮品質與即時配送速度。線下門店聯動線上，通過宣傳物料引導下單，搭配專屬優惠券提升性價比。如今，其單店線上月均訂單增長20%；線下優化服務體驗，升級陳列與裝修，“線上+線下”協同覆蓋門店周邊3公里，既滿足商圈顧客需求，也提升了商超綜合競爭力。
北京華聯(蘭州)超市的生活化場景改造
以人為本激發企業內生動力
“做好對外的服務，要從對內的改變開始。”北京華聯蘭州地區副總經理馬保平表示，企業深刻認識到，員工的幸福感與歸屬感，是提升服務質量的關鍵。
過去，超市從業者普遍存在工作強度大、薪酬待遇低、職業發展空間有限等問題。為此，企業從“人”出發，推動一系列暖心改革：調改后王府井門店營業時間由8:30-21:30調整為9:00-21:30，縮短工作時長，讓員工更好平衡工作與生活；今年以來，組織近32場涵蓋文化理念、服務禮儀、經營管理、設備維護、消防安全等內容的培訓分享；安排各崗位骨干多批次赴行業標桿企業駐店學習，提升專業能力。
從商品升級到服務優化，從數字轉型到人文關懷，通過自我革新、精細管理、服務民生，蘭州華聯綜合超市有限公司正詮釋著新時代民營企業高質量發展的轉型升級之路。(記者 趙文瑞)